ISSN 0798 1015

Vol. 41 (Issue 43) Year 2020. Art. 15

Received: 01/08/2020 • Approved: 19/09/2020 • Published 12/11/2020

Service experience innovative performance in hospitality firms from a network perspective

Innovación en la experiencia de servicio en empresas hoteleras desde una perspectiva de red

GONZÁLEZ-TORRES, Thais 1
PELECHANO-BARAHONA, Eva 2
GARCÍA-MUIÑA, Fernando E. 3

Abstract
The purpose of this article is to provide a conceptual framework capable of capturing the complexity of the dynamics of innovation in the particular case of hospitality services. The conceptual essence and scope of hospitality services are examined. It also addresses the level of diversity among network agents and how this affects innovative performance. The findings suggest that one possible way to succeed is to draw out all the advantages offered by the network to provide innovative service experiences.
key words: hospitality, innovation, interorganizational networks, service experience

Resumen
El propósito de este artículo es proporcionar un marco conceptual capaz de captar la complejidad de la dinámica de la innovación en el caso de los servicios hoteleros. Se examinan tanto el concepto y su alcance así como el nivel de diversidad entre los agentes de su red y la forma en que ello afecta al rendimiento de la innovación. Las conclusiones sugieren que es necesario aprovechar todas las ventajas que ofrece la red para ofrecer experiencias de servicios innovadores.
Palabras clave: industria hotelera, innovación, redes interorganizativas, experiencia de servicio