Espacios. Vol. 12 (1) 1991. Pág. 13

Evolución tecnológica de una industria láctea venezolana: Estudio de caso sobre el proceso de innovación y el aprendizaje tecnológico

Technological development of a venezuelan dairy industry: Case estudy about the innovation process and technological

José Domingo Velásquez Valencia


ASPECTOS DE LA CAPACIDAD INNOVATIVA

En la empresa estudiada en los dos primeros períodos de su historia, hubo condicionantes que puso límites al desarrollo de la capacidad creativa e innovativa. Entre ellos tenemos:

a. la falta de libertad del personal local para proponer ideas y desarrollar su capacidad creativa;
b. las formas de gestión y administración eran muy rígidas;
c. las líneas de mando, las decisiones e ideas estaban centralizadas en la casa matriz de la transnacional;
d. la asistencia técnica, el mantenimiento y adaptación de las tecnologías eran actividades que sólo podían ser realizadas por los técnicos extranjeros;
e. la Investigación y Desarrollo sólo se hacía en la casa matriz y no localmente;
f. la falta de acceso del personal local a la información tecnológica;
g. la falta de participación del personal local para resolver problemas y tomar decisiones;
h. la falta de un clima organizacional de estímulos e incentivos al personal local para proponer y desarrollar ideas;
i. la facilidad para importar técnicas y servicios tecnológicos a bajo precio.

Así, en los dos primeros períodos de la historia de la empresa, ésta sólo desarrolló su capacidad de producción (capacidad operativa) y no su capacidad tecnológica y de innovación.

Sin embargo, ya para el tercer período de la historia de la empresa, sobre todo consumado su proceso de venezolanización, el personal local al asumir la administración total, a partir de la capacidad operativa adquirida en los períodos anteriores (de la experiencia rutinaria de operación) adquirió y acumuló destrezas, habilidades y conocimientos tecnológicos. De este modo, progresivamente, la empresa estudiada empieza a desarrollar su capacidad innovativa mediante actividades de adaptación, modificación, mejoras incrementales a las tecnologías del producto, procesos y los equipos, de diseño y fabricación de piezas y partes, de solución de cuellos de botella. El desarrollo de estas actividades, entre otras, fortaleció la asimilación y el aprendizaje tecnológico de la empresa, lo cual trajo como resultado que la misma alcanzara capacidad endógena para realizar innovaciones adaptativas y mejoras incrementales a la tecnología usada en las plantas pulverizadoras.

Estas actividades de adaptación, modificación y mejoras incrementales a la tecnología las consideramos como el modo específico en que se han dado la mayor parte de las innovaciones y cambios tecnológicos en la empresa. La tecnología importada y heredada de la transnacional, demandó nuevos conocimientos tecnológicos de adaptación y mejora, que permitieron hacer un uso más eficiente y óptimo de la misma.

CAUSAS QUE MOTIVARON LAS INNOVACIONES

Cuáles fueron las principales causas o motivaciones que generaron cambios tecnológicos, adaptaciones innovativas y mejoras incrementales a la tecnología?

El siguiente cuadro expresa los porcentajes de las respuestas que dieron los encuestados, que trabajan en la empresa estudiada, en cuanto a las principales causas que motivaron la realización de innovaciones.

Los datos demuestran, que además de la reducción de costos en la empresa estudiada, las principales causas para introducir innovaciones fueron el lanzamiento al mercado de nuevos productos o productos mejorados, el mejor aprovechamiento de los equipos (hacerlos más versátiles), la sustitución de repuestos por la dificultad de importarlos y el reto personal y profesional de algunos agentes dentro de la empresa.

Las innovaciones fueron producto de diversos actores dentro de la empresa (Gerentes,

Directores, Jefes de Departamento, Supervisores y Obreros). Este es un aspecto que debemos resaltar, ya que además de la Investigación y Desarrollo y los Investigadores, el estudio demuestra que los productores directos también son fuentes fundamentales del proceso de innovación.

Las iniciativas de los trabajadores directos y su experiencia cotidiana se constituyeron en ingredientes indispensables en el proceso de asimilación e innovación tecnológica.

CUADRO Nº 1
RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS
CAUSAS QUE GENERAN CAMBIOS Y ADAPTACIONES TECNOLOGICAS

Causas
% de las respuestas
de los encuestados
Mejora de la eficiencia y versatilidad de los equipos y los procesos
86
Sustituir repuestos importados
80
Lanzamiento de nuevos productos
68
Mejora de la productividad y la calidad
66
Reto personal y/o profesional
64
Disminución de costos
60
Simplificación de los sistemas de organización y procesos
38
Diversificación de la producción
23
Satisfacer requerimientos de los clientes
20
Uso de materias primas alternativas
18
Penetración de mercados y respuestas a la competencia
16

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EFECTOS EN LA EMPRESA DE LAS INNOVACIONES REALIZADAS

A nivel de la empresa estudiada, entre los principales efectos de las adaptaciones innovativas y mejoras incrementales a la tecnología tenemos los siguientes:

- Un mayor aprovechamiento de la capacidad instalada de las plantas.
- Mayor versatilidad de los equipos y procesos.
- Aumento de la eficiencia para la organización de la producción y la toma de decisiones.
- Disminución de los tiempos de producción.
- Disminución de los requerimientos de trabajo en algunas fases del proceso.
- Aumento de la producción y la productividad sin variar el nivel de inversión y el número de trabajadores.
- Disminución de los costos.
- Superación de problemas inmediatos de producción.
- Aumento de la calidad de los productos y procesos.
- Desarrollo de nuevos productos.
- Estímulo a la capacidad potencial de diversificación.
- Disminución de las importaciones de partes, piezas y repuestos.
- Sustitución de importaciones.
- Incremento del aprendizaje tecnológico.
- Aumento de la capacidad de innovación.
- Mayor uso intensivo de los conocimientos y destrezas tecnológicas acumulados por los recursos humanos que posee la empresa.
- Aumento de la importancia de la innovación tecnológica como factor clave de producción y para la consolidación de la empresa en los mercados.

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